BREAKING NEWS
latest

728x90

468x60

header-ad

Zanimljivosti

zanimljivosti
Prikazani su postovi s oznakom restoran "Val". Prikaži sve postove
Prikazani su postovi s oznakom restoran "Val". Prikaži sve postove

Luce iz Vala ili Luce Talijonka


Luce iz Vala (Lucija Knego, op.a.) ili Luce Talijonka kako su je Kućani zvali u početku, u vrijeme otvaranja restorana, vlasnica je restorana Val na Kutu i vodi ga čvrstom rukom, vješto, energično i poduzetno. 

Nisi nikad slika Lucu. - moja će ti draga, mišajući mi se u uređivačku politiku. A opet, u pravu je. Luce je, istinabog, ovdje na Kutu sezonska pojava ali već godinama bitno sudjeluje u ugostiteljskoj ponudi Visa i nezaobilazan je dio Kuta.

Da skratim, večeras je u objektivu - Luce!



Sezonci na Kutu

Kristijan je zadovoljan i već četvrtu godinu se vraća


Na Kutu je mnogo ugostiteljskih objekata; restorana, konoba, kafića... Krenemo li od Jakinovih skala redom se nižu Težok, Vatrica, Lambik, Bejbi, Josip, Val, Tramontana, Pojoda, Stara Teza, Mote i Grgo, Vila Kaliopa, pa nakon malo praznine slijede Frutarija i Karijola. Tu Kut prestaje, a od mjesta koje zovu "Pol mortvu glovu" počinje Luka.

Za toliki broj lokala teško je na otoku pronaći radnu snagu i već godinama sezonci popunjavaju tu prazninu. Pojam sezonca suzit ćemo ovaj put samo na one koji dolaze iz unutrašnjost Hrvatske i šire s prostora ex Jugoslavije. Naime, sezonaca ima i među domaćim svitom jer i njima tek sezona otvara priliku za zaposlenje.

Dobrog konobara i kuhara, kao i niz drugih zanimanja koje sezona traži, treba primjereno nagraditi, osigurati im primjerene uvjete smještaja i ne odnositi se prema njima kao prema roblju. Od nekih ugostitelja radnici bježe, a kod drugih rado dolaze. Tamo gdje im je dobro - vraćaju se.

Cure i dečki mladi započinju svoju karijeru sezonca, kao osamnaestogodišnjaci ili još mlađi i trebalo bi ponekad pomisliti i na njihove majke i brigu za dijete koje ode u svijet trbuhom za kruhom, na sred Jadrana u ovom slučaju.

Ukratko, sezoncima se posljednjih godina nude povoljniji uvjeti, kako plaće, tako i smještaja. Ipak, dobra manča još uvijek zna biti jezičac na vagi pri odluci gdje tražiti posao. Kad je o konobarima riječ, naravno. Sezonaca ima i po trgovinama. Tamo, na žalost, nema manče, a "crnči se".

Ima tu još raznih poslova koji su sezonski, a ne samo konobari i kuhari. Trgovci, privezivači, recepcioneri, spremačice...

Marija. Iz Slavonije na Vis


Bilo bi zanimljivo porazgovarati s tim mladim ljudima, čuti njihove priče, ali ovaj blog počiva više na slici nego na riječi. Stoga, fotoaparat u ruke i manje priče!

Kad je Kristijan vidio da sam usmjerio fotoaparat prema njemu, kritički je dobacio: Fala Bogu više, već sam četiri godine ovdje... Evo stoga i bonus!



Jelena. Ovakav osmijeh vas dočeka na recepciji hotela San Giorgio

Posljednje zrake sunca padaju na Kut. Počinju večere...

Elza, sezonac domorodac. I Jakov "za žuntu"...

Oznake

Adsense aerodrom Anatomija otoka Anči Fabijanović Anela Borčić ankete apartmani vis arheologija arhitektura baština BaVul bike video Biševo blog blogosfera boćanje Bogoljub Mitraković Boris Čargo Boško Budisavljević brodovi crkva crna kronika čestitke Češka vila dizajn Dobrila Cvitanović Dom starih don Ivica Huljev don Milan Šarić Don Paulin Draga Vojković Cepotova društvene mreže Dunja Bezjak ekologija fešte film Firefly 8SE 4K flora foto vremeplov fotografija fotomontaža galeb gastro generacije glazba Goran Mladineo grad grad-objave gradonačelniik gradonačelnik Gradsko vijeće Hajduk HEP HGG Vis HPD Hum Hrvati u svijetu Hrvatska Hrvatska zora humanitarne akcije humor HVIDR-a in memoriam Ivica Roki Ivo Radica Iz drugih medija Jakša Fiamengo jedrenje Joško Božanić Joško Repanić Kalambera kalendar kartanje kazalište kino književnost Komiža komunala korona košarka kriket Kućani kućni ljubimci kultura Kut laptop Acer Lavurat za poja likovna umjetnost limuni lokacije ljudi m/t Lastovo Mamma mia 2 Matica hrvatska medijski ponedjeljak Metković mladi Modra špilja more MUP najava događanja naslovnica Natalia Borčić Nevio Marasović Nikola Kežić Nikša Sviličić NK NK VIS nogomet Norway novo obrazovanje oglašavanje oružje osmrtnice osobno OŠ Vis otoci otok otok Vis pčelarstvo Petra Kapor planinari ples Podšpilje poklod Pokret otoka polemike politika poljoprivreda pomorci portret posao povijest poznati priroda promet promo Prostorni plan PROVISLO Ranko Marinković razgovor reportaža restoran "Val" restorani-konobe ribe Rodoslovlje Rogačić ronjenje Rukavac Siniša Brajčić Slavomir Raffanelli slider sobe Split sport Srebrna Srećko Marinković SŠ AMK stare kartoline Stipe Vojković svijet škola škrinjica Tihana Skerbić time lapse tradicija trajekti trčanje turizam udruga Svima unučica urbanizam USA uvale veja Veljko Mratinić Brojne VERN' Vesna Bučić video video razglednica video vijesti vijesti vijesti vis vinogradarstvo Vis viški govor viški plivački maraton vjenčanja Vjerni Visu Vodovod i odvodnja vrijeme vrtić Vukovar zabava zanimljivosti zdravlje zdravstvo Zima na otoku znamenitosti Ženaglava životinje žutilo